Archives de l'Auteur: admin
Pavé de saumon – fajitas de choux
Voici une recette de réalisation rapide et dont la présentation est sympathique pour un diner entre amis sans prise de tête. Cette aussi une manière originale de se servir des fajitas (galettes de blé). Pour 4 personnes: 4 fajitas de blé 1/2 chou 4 pavés de saumon 1 échalotte 10 cl de vin blanc … Continuer la lecture
Connaissez-vous le »Read’n cook »?
Connaissez-vous le « Read’n cook »? Nouveau concept mis à l’honneur pour la fête des mères (non, ce ne sont pas les femmes qui règnent en cuisine!!!) il s’agit de vendre avec un ustensile de cuisine de le livre de recettes adaptées. Offre plutôt intéressante pour ceux (celles?) qui souhaitent réussir leurs plats en toute facilité … Continuer la lecture
Pizza au magret de Canard
Voici une autre idée de garniture pour accompagner ma pate à pizza. La réalisation est des plus simples: Une fois la pâte à pizza levée, l’étaler et la recouvrir de sauce tomate, de fines tranches de magret de canard crues et de tranches de comté. Enfourner 20 min dans un four préchauffé à 180°C et … Continuer la lecture
Rôti de porc minute
En ces jours où l’on a peine à garder la maison fraïche, il devient difficile de se résoudre à allumer le four… Alors pour la cuisson du rôti de porc, je sors la cocotte minute et en 20 mn (après sifflement) le tour est joué! Economie de chaleur, d’énergie et, rôti moelleux à souhait, que demander … Continuer la lecture
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