Archives de l'Auteur: admin
Crumble aux mirabelles
Pour 4 personnes: 500g de mirabelles – 2cs de sucre de canne – 1 noix de beurre – 75g de farine- 75g de beurre bien frais – 75g de sucre de canne. Face à l’affluence des mirabelles sur nos marchés et leurs prix plus qu’abordable nous avons pu tester différentes recettes de tartes plus succulentes … Continuer la lecture
Lasagnes d’aubergines
Pour 4 personnes: 4 aubergines, 1 pot de sauce tomate, sachet d’épices pour fajitas, 1 steak haché, des lasagnes, 3 fromages frais, 2 cs de crème fraîche. Fin de mois, fonds de placards, frigo rempli de restes, temps maussade et recherche d’une idée pour accommoder des aubergines de façon un peu originale? Voici une idée … Continuer la lecture
Tatin de navet
Pour 6 à 8 personnes: 800g de navets – 40g de beurre – 50g de sucre – 1 pâte brisée (faite à 200g de farine – 100g de beurre – 1 jaune d’oeuf – 1 pincée de sel) Comme il n’est pas nécessaire de sortir l’artillerie lourde pour se régaler, voici une recette toute simple … Continuer la lecture
Gâteau roulé à l’orange et au nutella
Pour 6 personnes: 1 orange non traitée – 120g de beurre – 120g de sucre – 2 oeufs – 120g de farine – 1/2 sachet de levure chimique - 4 cuillères à soupe de nutella Une fois de plus mardi, je devais faire un gâteau pour le dessert. Mais journée examen médicaux et autres réjouissances … Continuer la lecture
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