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Biscuit d’antan
Voici comme prévu la recette du biscuit de mon aïeule. Je vous laisse tout d’abord gouter au charme du texte… Il faut d’abord beurrer un moule partout égal sans en excepter une parcelle. Jetez dedans une poignée de sucre en poudre également partout ce qui en fait la croûte, laissez de côté. Mettez dans une … Continuer la lecture
Connaissez-vous les biscuits de Chalais?
Voici une petite découverte de cet été: les Biscuits de Chalais. Ce sont de délicieux biscuits secs sans colorant, ni conservateurs, ni oeufs. Ils sont natures, à la noix de coco ou au miel. Ils accompagnent à merveille des fruits cuits, des compotes ou des crèmes diverses. Je les trouve idéal aussi pour les bébés: … Continuer la lecture
Biscuit au jus d’ananas
Pour 4 personnes: 40g de beurre 10cl de jus d’ananas 1 à 2 cs de sucre 2 œufs 5cs de farine Préparation: 10 mn Cuisson: 25 mn Réalisation: Mettre le four en chauffe à 175°C Faire fondre le beurre avec le jus d’ananas Séparer les blancs des jaunes: Battre les jaunes avec le sucre Monter … Continuer la lecture
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