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Gaufres (la suite)
Chose promise, chose due! En vous donnant la recette de base des gaufres je m’étais promis d’y apporter quelques modifications et de vous en faire part… Lundi soir pour la chandeleur, mon mari me demande des crêpes… malheureusement en regardant dans mon frigo il ne me reste qu’un oeuf entier et 2 blancs. Difficile donc … Continuer la lecture
Panne d’inspiration….
Je suppose que ça vous est aussi arrivé… Vous rentrez de votre matinée de courses en grande surface où vous avez fait le plein de produits de base, vous venez de terminer votre repas de midi et songez à l’après-midi réjouissance qui vous attend (ménage, lessive, repassage… bref le luxe!) et là… Votre mari vous … Continuer la lecture
Gaufres (de base)
Pour 12 gaufres: 300g de farine 8,5g de levure de boulanger deshydratée 1 sachet de sucre vanillé 100g de beurre salé 2 oeufs 1/2 litre de lait Réalisation de la pâte: Dans un grand saladier, mélanger farine et levure. Ajouter le beurre fondu, les oeufs battus et le sucre vanillé. Délayer le tout en ajoutant … Continuer la lecture
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