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Verrines façon tiramisu à la mangue
Voici ma version inspirée d’une recette trouvée dans la revue « Saveurs »- spécial fêtes hiver 2008. Pour 4 personnes: coulis de mangue: 1 mangue 50g de sucre 1 citron vert 2 beaux macarons à la pistache Crème au fromage frais 250g de fromage blanc de bonne qualité 15 cl de crème fraiche 75g de sucre zeste … Continuer la lecture
Repas de fête….
Voici quelques photos du repas de notre réveillon…. histoire de vous mettre un peu l’eau à la bouche! Bien entendu, les recettes du plat et du dessert suivront… Pour l’entrée, il s’agit juste de tranches de foie gras mi-cuit sur mâche assaisonnée de vinaigrette au pamplemousse et accompagnées de figues sèches et de tranche de pamplemousse … Continuer la lecture
Catégories: Dessert, Entrée, Plat
Tags: foie-gras, langoustine, mangue, tiramisu, whisky
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