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Soupe à la courge et aux marrons…
Simple et rapide… et idéale en cette période de grand froid! Pour 6 personnes: 1kg de courge 1 boite de marrons cuits (contenance de 850ml) sel, poivre. Préparation: 5mn Cuisson: 25 mn Réalisation: Eplucher la courge et la couper en morceaux, la mettre dans un fait-tout. Couvrir d’eau et porter à ébullition, laisser cuire 15 mn. … Continuer la lecture
Crème salée aux marrons
Ingrédients: 200g de marrons cuits à l’eau 15 cl de lait 1/2 oignon 1 branche de romarin 10 cl de crème liquide Préparation: Dans une casserole mettre les marrons, la branche de romarin, l’oignon émincé et le lait. Laisser frémir sur feu doux pendant 15mn. Retirer la branche de romarin et mixer la prépation en … Continuer la lecture
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