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Tagged With: poids gourmands

Risotto de blé aux petits légumes

Voici un « risotto » original et simple à réaliser. Il accompagne à merveille une viande blanche ou constitue un excellent plat du soir. C’est aussi une bonne façon de faire manger des légumes aux plus réticents… Pour 4 personnes: 1 carotte coupée en cubes 2 poignées de poids gourmand coupés en lamelles 1 blanc de poireau … Continuer la lecture »

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Ravioles aux petits légumes…

L’hiver le marché semble parfois bien triste… peu de légumes et toujours les mêmes: pomme de terre, carotte, navet, poireau…. Pourtant en cherchant un peu on peut trouver d’autres variétés et donner à nos repas un air presque « printanier »… comme le suggère la photo suivante: Il s’agit simplement de fleurs de brocolis, des batonnets de … Continuer la lecture »

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