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Poêlée d’été au boulghour
Quand on a une famille nombreuse avec des enfants en bas âge il est appréciable de passer à table sans avoir besoin de couper des petits morceaux dans les assiettes… Un plat complet présente aussi l’avantage de faire manger des légumes aux plus grands sans trop se battre. Pour 6 personnes: 240g de boulghour 1 … Continuer la lecture
Taboulé à la tomate
Une invitation à la dernière minute pour un barbecue ou chacun ramène quelque chose et me voici décidée à faire un taboulé à la tomate. C’est une recette très facile, rapide de réalisation et qui change un peu du taboulé à la menthe. Par contre j’ai omis la photo… l’aspect final est celui d’un taboulé … Continuer la lecture
Poêlée forestière au manioc
C’est souvent lorsque mon mari fait les courses que je me retrouve avec des légumes que je n’ai jamais cuisinés. La dernière trouvaille: le manioc. Mon cher et tendre m’a affirmé que ça se cuisait comme une pomme de terre, j’ai donc suivi son conseil mais en le gouttant il m’a semblé qu’il y gagnerai … Continuer la lecture
Joues de Cabillauds aux petits légumes
Envie d’un diner un peu chic? d’une soirée aux chandelles en amoureux? de surprendre vos amis? Mais en même temps refus de passer l’après-midi en cuisine? Voici qui devrait plaire aux amateurs de poisson. Seul inconvénient, je le reconnais, le prix un peu élevé… mais bon, quand on aime on compte pas! Pour 2 personnes: … Continuer la lecture