Vous trouverez sur ce blog mes "petites miettes", toutes mes recettes faites selon l'inspiration du moment
Si comme moi vous aimez le 100% fait maison, voici une recette qui pourra vous intéresser pour monter vos charlottes. Pour environ 30 biscuits: 5 jaunes d’oeufs 100g de sucre 5 blancs d’oeufs 120g de sucre 3sc d’eau 125g de farine sucre glace. Préparation: 10 à 15 min Cuisson: 15 à 20min Préchauffer le four …
Voici quelques images du dessert de dimanche: la Charlotte aux amandes! C’est un dessert que je fais une à deux fois par an car il demande un peu de temps pour monter la crème (20min) à la main mais avec un bon robot culinaire la réalisation peut être allégée (père Noël si tu m’entends…). Par …
Je recevais une amie au régime hier soir,mais ne parvenais pas à lui servir légume vapeur et poisson… J’ai donc eu l’idée de cette petite tourte faite avec des feuilles de riz… un vrai délice! Pour 4 personnes: 2 poireaux de taille moyenne 3 tranches de saumon fumé 1cs de crème fraiche 4 feuilles de …
