Archives Mensuelles: octobre 2009
Connaissez-vous le navet boule d’or?
La semaine passée, au cours d’un coup de fil, ma maman me vante un plat qu’elle a mangé chez ma soeur: un navet boule d’or gratiné. Elle m’expliqu’il s’agit d’un légume rond et doré entre la courge et le navet. Il n’en faut pas plus pour piquer ma curiosité et me mettre en quête de … Continuer la lecture
Tarte noix-chocolat
Après une après-midi en plein air, me voici avec un panier de noix et… une irrésistible envie de tarte noix-chocolat! Mais c’est un dessert que je n’ai encore jamais tenté… quelques pianotages sur le web et je trouve les recettes qui me séduisent sur le blog de tantine et la cuisine de Christiane (blog aujourd’hui … Continuer la lecture
Gelée de coing
Les week-end d’automne, c’est ramassage de pommes et de coings (entre autres). Si les pommes servent pour le jus, le coing est quand à lui transformé en gelée… Là encore je vous laisse la prose de mon aïeule: Prenez des coings, pelez-les, coupez-les en tranches minces, mettez-les dans la bassine avec de l’eau, qu’elles baignent … Continuer la lecture
Les petites miettes de mon mari
Quand monsieur est seul à la maison le week-end (et oui, je travaille parfois) c’est lui qui se met au fourneau! Le résultat est rarement décevant, comme l’atteste d’ailleurs la photo de ce délicieux gateau au chocolat: Enfin, ça c’est après mon passage et avant celui de bébé! Donc pour les fans de gâteau au … Continuer la lecture
