Dessert
Riz au lait
Puisque le temps est encore à l’heure d’hiver pourquoi ne pas se lancer dans un de ces desserts qui tient bien au corps?? à moins de le préférer comme gouter après une après-midi de ski! Pour 6 personnes: 1 noisette de beurre 1 petit verre à moutarde de riz rond 7dl de lait frais entier … Continuer la lecture
Moelleux à la crème de marron
Après quelques temps d’absence (dus à pas mal de boulot et de fatigue) me voici de retour avec une recette très simple (découverte dans Saveur à l’automne dernier) mais qui ravira les fans de marrons! Pour 8 personnes: 10 gouttes d’extrait de vanille (ou 1 gousse fendue en deux) 125g de beurre 4 œufs 500g … Continuer la lecture
Les petites miettes de mon mari
Quand monsieur est seul à la maison le week-end (et oui, je travaille parfois) c’est lui qui se met au fourneau! Le résultat est rarement décevant, comme l’atteste d’ailleurs la photo de ce délicieux gateau au chocolat: Enfin, ça c’est après mon passage et avant celui de bébé! Donc pour les fans de gâteau au … Continuer la lecture
Nems framboise-chocolat blanc
Mercredi dernier je me suis retrouvée face à un nouveau défi: réaliser un dessert sans gluten et sans œuf… Après un petit tour sur les blogs et avoir feuilleté les revues de cuisine je me suis arrêtée sur une recette de nems sucrés (Saveurs – juin 2009). Afin d’éviter le gluten il m’a suffit de … Continuer la lecture
